菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

杏仁奶油甜甜圈

格格And浅唱

杏仁奶油甜甜圈的做法

7张图片

“非传统油炸的甜甜圈，甜甜蜜蜜又很健康，加入了杏仁粉和淡奶油，果仁的香气，奶香味更浓。”

食材明细

主料

黄油 120克
细砂糖 135克
低筋面粉 115克
泡打粉 4克
鸡蛋 3只
淡奶油 120克

辅料

杏仁粉 35克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏仁奶油甜甜圈的做法步骤

1
材料准备
2
全蛋液+细砂糖拌匀至细砂糖融化
3
加入淡奶油继续搅拌均匀
4
加入融化的黄油拌匀。
5
粉类过筛，加入拌匀。
6
混合好的面糊装进裱花袋，挤入甜甜圈模具里
7
放入预热好的烤箱170度，烘烤20分钟。
8
出炉放凉。用巧克力和糖珠装饰
9
来尝尝吧

小窍门

1：杏仁粉可以给蛋糕增加果仁香气，如果没有可以用等量低筋面粉代替。
2：如果没有蛋奶液也可以使用纯牛奶，不过蛋奶油的加入会使甜甜圈奶香更浓，口感也会更润哦。

来自美食天下格格And浅唱的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

你可能还喜欢

更多

烘焙