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家常菜
小苜蓿鸡蛋饺子
阿不大人1213
1张图片
食材明细
主料
苜蓿
300g
面粉
300g
鸡蛋
2个
辅料
盐
2匙
蚝油
1大勺
热油
2大勺
香油
3匙
五香粉
3g
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小苜蓿鸡蛋饺子的做法步骤
1
苜蓿择好洗净
2
切碎,尽量切的碎一些
3
切好的苜蓿放进一块纱布中,将多余的苜蓿汁挤进面粉里面,营养全在面里喽
4
和好的面团,春意盎然,放旁边醒一会
5
把挤干菜汁的苜蓿放到容器里
6
放入鸡蛋,耗油,五香粉,盐,香油,热油(加热冷却后的热油),然后顺时针搅拌均匀即可
7
把面团分成若干均等的剂子
8
放入适量馅料,包起来
9
包好了
10
锅开后,下锅煮至再次开起,焖煮10分钟起锅,吃饺子
小窍门
如果有腊八醋和腊八蒜就是绝配,小苜蓿饺子搭配蒜泥是非常棒的!
来自 美食天下
阿不大人1213
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
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