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玫瑰蒸饺的做法

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我觉得这是最漂亮的饺子

食材明细

主料
辅料

玫瑰蒸饺的做法步骤

  • 玫瑰蒸饺的做法步骤:1
    1
    肉末(根据个人喜好自选种类),芹菜,香葱切碎,家酱油,醋,盐,蒜末,调和油等拌好馅儿。
  • 玫瑰蒸饺的做法步骤:2
    2
    饺子皮,3-5块,如图铺开。根据饺子皮的厚薄,决定饺子皮的数量,厚的5块的卷起来会很大。
  • 玫瑰蒸饺的做法步骤:3
    3
    把馅儿放上去。
  • 玫瑰蒸饺的做法步骤:4
    4
    对折。
  • 玫瑰蒸饺的做法步骤:5
    5
    对折以后,两头捏紧。
  • 玫瑰蒸饺的做法步骤:6
    6
    从一端开始卷,卷到成玫瑰形状,整理一下花瓣,玫瑰饺子就成型了。
  • 玫瑰蒸饺的做法步骤:7
    7
    放入蒸笼,蒸20分钟左右。
  • 玫瑰蒸饺的做法步骤:8
    8
    蒸好的玫瑰蒸饺,配上蘸料,就可以开吃了!

小窍门

蒸饺尽量选皮薄的饺子皮,因为整个饺子比较大,饺子皮厚的话,吃起来口感不好。
来自 美食天下 哈喽杨先森 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子  

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