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玫瑰酱梅花蒸饺的做法

  5张图片

用自制玫瑰花酱做的蒸饺,花香四溢。

食材明细

主料
辅料

玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:1
    1
    澄粉和生粉一起放到碗里
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:2
    2
    倒入沸水,用筷子搅拌,加油揉匀,和成面团,盖上保鲜膜
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:3
    3
    拿出冰箱自己做的玫瑰酱
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:4
    4
    分成小剂子,擀成圆片,把面皮均匀折5个边
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:5
    5
    把折好的皮翻过来,放上玫瑰酱
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:6
    6
    将五个角向中间捏起来
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:7
    7
    用拇指将折边翻起,捏成花瓣,放到加了水的抹油的蒸屉上
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:8
    8
    蒸10分钟关火
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:9
    9
    装盘
  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤:10
    10
    玫瑰花香四溢

小窍门

做的时候,擀一个皮包一个,再擀下一个皮再包,利于保湿
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:蒸锅
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