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培根奶酪排包

吃好吃的喽520

培根奶酪排包的做法

1张图片

“想做小排包了，把培根切碎，加入奶酪，一个个的包圆，放到烤箱里发酵、烘烤，配上各样的水果，一个鸡蛋，早餐就有啦~”

食材明细

主料

辅料

咸鲜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根奶酪排包的做法步骤

1
称取高筋面粉。
2
对角线放入盐和白砂糖，中间放入酵母。
3
倒入玉米油。
4
根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
5
程序结束后，面团可以拉出较韧的膜。
6
室温进行一发。
7
发好的面团拿出来排气。
8
将面团分成50g一个的面团，揉圆，松弛15分钟左右。
9
这个时候将青椒切小粒，培根切小丁，准备好奶酪。
10
拿一个面团，揉开，放入馅料。
11
收口包好所有的。
12
烤箱内放入一碗热水，进行二发。
13
二发好后取出，刷一层蛋液。
14
装饰少许的芝麻。
15
预热烤箱，上下火190度20~25分钟左右。
16
烤至表面金黄就可以取出放凉。
17
面包热的时候有拉丝的效果哦~
18
O(∩_∩)O哈哈~
19
开吃啦~

小窍门

烤箱设置仅供参考。

来自美食天下吃好吃的喽520 的作品

使用的厨具：电烤箱

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