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鸡蛋肉羹

鸡蛋肉羹的做法

1张图片

“鸡蛋肉羹小孩子都比较爱吃简单又营养操作还方便也可以用这个方法做肉丸子噢”

食材明细

主料

五花肉 200g
鸡蛋 3颗

辅料

糖少量
酱油适量
小葱一根
盐 1勺
味精半勺
鸡精 1勺

咸鲜口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋肉羹的做法步骤

1
食材准备把五花肉去皮切碎切成小丁即可如图小葱切葱花备用
2
肉沫葱花鸡蛋装入不锈钢碗中（陶瓷碗蒸的时候容易裂）放入盐味精鸡精糖搅拌均匀
3
加入适量酱油搅拌均匀颜色如图
4
高压锅中放适量水把碗放入锅中盖上锅盖大火煮开
5
煮开后调小火煮十分钟即可成品图

小窍门

没有高压锅也可以用炒锅放上适量的水把碗放入锅中盖上锅盖大火煮开后调小火慢慢炖炖的越久越好吃

来自美食天下邱思林林的作品

使用的厨具：高压锅

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