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藜麦核桃酥

五台山礼麦藜麦
藜麦核桃酥的做法

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食材明细

主料
辅料

藜麦核桃酥的做法步骤

  • 1
    将藜麦煮熟，生核桃放入烤箱180度烤五分钟。
  • 2
    将核桃油、鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
  • 3
    面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
  • 4
    将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
  • 5
    把面粉倒入核桃油混合物中，在放入蒸熟的藜麦，揉成面团。如果面团比较干可适当在加些核桃油。如果没有核桃油加其它植物油也可以。
  • 6
    取一小块面团，搓成小圆球。
  • 7
    将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热180度的烤箱烘烤15分钟，烤到表面金黄色即可。
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使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙  

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