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白蘑菇炒卷心菜

白蘑菇炒卷心菜的做法

3张图片

“白蘑菇菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富。”

食材明细

主料

白蘑菇 200g
卷心菜 300g
蒜头 3瓣

辅料

盐 1匙
黑胡椒粉 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白蘑菇炒卷心菜的做法步骤

1
蒜头去衣，切片
2
白蘑菇洗净，切片
3
卷心菜洗净，切大块
4
锅中倒入适量油，爆香蒜片
5
倒入白蘑菇炒香
6
再倒入卷心菜
7
撒入盐
8
撒入黑胡椒粉，翻炒至材料变软，中火焖煮3分钟即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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