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圣诞老人馒头食谱

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圣诞老人馒头食谱的做法

1张图片

“孩子们最喜爱的圣诞老爷爷”

食材明细

主料

面粉（两个的量）200g
白糖 20g
红曲粉 适量

辅料

酵母粉 适量

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

圣诞老人馒头食谱的做法步骤

1
准备材料：面粉、白糖、红曲粉、酵母粉。
2
150克面粉加入15克白糖，适量酵母粉，用温水和成白色的面团；50克面粉加入5克白糖，适量红曲粉和酵母粉，和成红色的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
3
面团发到两倍大，开始制作。取一小块白色面团，擀成如上图的半椭圆状，做圣诞老人的脸和头部。
4
取小块红色面团，擀成椭圆状，如上图切开，取中间部位做帽子。
5
将做好的头部和帽子组合在一起，如上图。
6
取小块白色面团做一个小圆球，将帽子尖角折过来放在帽子顶部；取小块白色面团搓成一个小长条，放在帽子下边缘和额头的交接处做帽沿，如上图。
7
取小块红色面团做一个小圆球做鼻子，取两粒黑豆做眼睛，安放在脸部适当位置，如图。
8
取一块白色面团，擀成椭圆状，对折，切出胡须的样子，如图。
9
将胡须安放在脸的下部，整理一下。圣诞老人馒头生胚就完成了。
10
欣赏一下成品图。

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