“虽然现在各种时令青菜应有尽有，但是用野菜做的粥，还是别有一番风味。再加点儿肉丝，荤素搭配，早起喝一碗，温暖清爽浑身舒服。

这种野菜在我们当地叫“山马扎”，很常见，口感脆脆嫩嫩的。学名叫银柴胡。性甘微寒，归肝胃经。有清热凉血之功效。”

主料

• 山马扎 15克
• 木耳 几朵
• 牛里脊肉 15克
• 大米 50克

辅料

• 葱花儿 少许
• 鸡粉 少许
• 盐 半勺
• 水 适量