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茴香馅儿饺子

花开.若相依
茴香馅儿饺子的做法

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食材明细

主料
辅料

茴香馅儿饺子的做法步骤

  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：1
    1
    猪肉冼净绞碎，茴香洗干净
  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：2
    2
    猪肉放点姜汁和生粉顺时针搅拌
  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：3
    3
    鸡蛋，酱油，鸡精，香油放入，再放点葱拌匀腌十分钟（顺时针拌匀）
  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：4
    4
    小茴香切碎放入肉里面，顺时针搅拌均匀
  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：5
    5
    拌匀后的样子，就可以开始包了
  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：6
    6
    包成了，等待下锅
  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：7
    7
    这里我买的现成的饺子皮，所以没有饺皮的步骤
  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：8
    8
    可以吃了，再弄点陈醋调汁，美味
  • 茴香馅儿饺子的做法步骤：9
    9
    熟后的饺子馅

小窍门

1、拌馅一定要顺时针方向搅拌，这样肉才嫩滑；2、煮饺子时水滚了先倒点醋或少许盐，这样煮出来的饺子才不会粘在一起。
来自 美食天下 花开.若相依 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   饺子  

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