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蟹柳饭团

蟹柳饭团的做法

6张图片

“萌娃5岁大了，正处于长高长胖发育期，在饮食方面我们都很注重营养均衡。主食，粗粮，加水果，是我们家萌娃的标准餐。今天萌娃的午餐，我用蟹柳棒、鸡蛋、香葱炒了米饭，做成小饭团，然后蒸了红薯，配了一些无核葡萄，萌娃嘎吱嘎吱吃得津津有味~”

食材明细

主料

米饭 1饭碗
鸡蛋 1只
蟹柳棒 2条

辅料

香葱 1棵
食盐 1小勺
食用油 适量
热炒鲜露调味料 适量
即食紫菜 2片

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蟹柳饭团的做法步骤

1
准备食材，将香葱洗净后切碎，蟹柳棒切碎。
2
将鸡蛋打入蟹柳碎中，加入适量的热炒鲜露调味。
3
搅拌均匀。
4
热锅下油，倒入蟹柳蛋液，炒散后装起。
5
锅里放入适量的食用油，倒入米饭，炒热后淋入适量的热炒鲜露,，放入1小勺食盐，炒均匀。
6
然后将超好的蟹柳蛋花，葱花加入。
7
翻炒均匀后熄火，稍微冷却3分钟再操作。
8
借助保鲜膜，将炒饭捏成圆形饭团。
9
即食紫菜剪成长条后，在饭团上做十字装饰，完成。

小窍门

冷藏过的剩饭更适合做炒饭哦，新鲜热饭若要炒，建议先冷却再入炒锅。

来自美食天下 Q猪宝宝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜米饭

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