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香煎菜角

尖角小荷
香煎菜角的做法

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食材明细

主料
辅料

香煎菜角的做法步骤

  • 香煎菜角的做法步骤：1
    1
    荠菜摘洗干净
  • 香煎菜角的做法步骤：2
    2
    焯水后捞出沥干水分
  • 香煎菜角的做法步骤：3
    3
    挤干水分
  • 香煎菜角的做法步骤：4
    4
    切碎
  • 香煎菜角的做法步骤：5
    5
    猪肉剁碎放入碗中，放入荠菜碎，加入盐、鸡精、十三香、蚝油、麻油
  • 香煎菜角的做法步骤：6
    6
    拌匀
  • 香煎菜角的做法步骤：7
    7
    面粉中加入适量的温水用筷子搅拌成絮
  • 香煎菜角的做法步骤：8
    8
    揉滋润
  • 香煎菜角的做法步骤：9
    9
    盖上小碗饧一会儿
  • 香煎菜角的做法步骤：10
    10
    面团揉匀搓成长条
  • 香煎菜角的做法步骤：11
    11
    切成小面团
  • 香煎菜角的做法步骤：12
    12
    擀成薄片
  • 香煎菜角的做法步骤：13
    13
    包入荠菜肉馅
  • 香煎菜角的做法步骤：14
    14
    捏紧边缘，菜角就做好了，其实就是一个大的饺子
  • 香煎菜角的做法步骤：15
    15
    平底锅放油烧至温热，放入菜角煎一下
  • 香煎菜角的做法步骤：16
    16
    煎至两面金黄后捞出
  • 香煎菜角的做法步骤：17
    17
    切开后即可食用
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   春季食谱  

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