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浓情焗饭

浓情焗饭的做法

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食材明细

主料

红椒半个
马苏里拉芝士 适量
土豆 1个
鸡腿两个
青豌豆 60克
番茄 1个
洋葱半个
红彩椒 半个
白米饭 两碗
青椒半个

辅料

胡椒粉 适量
酱油适量
蚝油 1匙
盐适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

浓情焗饭的做法步骤

1
所需主材料。
2
将所有材料洗净切好，鸡肉切丁。
3
鸡肉里加入1勺蚝油，适量胡椒粉和酱油抓均混合。
4
上锅入适量油，加入鸡肉丁翻炒至半熟。
5
再加入豌豆一起拌炒。
6
入适量盐炒至断生离火。
7
炒熟的鸡肉丁豌豆盛起。
8
再起锅入适量油，加入所有配菜煸炒。
9
加入适量盐和适量的酱油炒均离火。（配菜不需要炒至全熟，因为要入烤箱再烤的）
10
烤盘里加入两碗米饭摊平。
11
铺入配菜摊平。
12
放入适量的马苏里拉奶酪芝士。预热好烤箱180度。
13
最后将铺好芝士的米饭送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟至芝士融化即可出炉。
14
成品。色香味俱全。

小窍门

芝士的份量随意。里面的配料可根据自己喜欢的口味调整。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：电烤箱

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