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泡菜豆腐

泡菜豆腐的做法

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“泡菜豆腐,很简单的美味.泡菜是买现成的,配以嫩豆腐,加少许肉片一起煮成半汤,看上去色泽诱人,口味微辣,实是下饭的好菜.”

食材明细

主料

泡菜二两
豆腐一块
猪肉半两

辅料

盐少许
鸡精少许
干辣子 一个
小葱两根

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

泡菜豆腐的做法步骤

1
豆腐切块备用;
2
猪肉切片,泡菜二两备用;
3
锅内倒油浇至六成热加干辣子煸出味;
4
加入泡菜炒香;
5
加水没过泡菜高火煮开;
6
加入豆腐同煮;
7
煮至豆腐入味后加盐鸡精调味;
8
撒入葱花关火;
9
出锅装盘即可.

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