“这是一道既可当菜吃，也可当主食吃的烤箱菜。我就把它当主食菜吃，而且可以变化口味。今次做的是咖喱口味，配上一碗西红柿鸡蛋汤，谁能说它不是一顿可口的饭菜呢？减肥的妹纸们可以试试哟！”

主料

• 土豆 2个
• 洋葱 1/3个（大）
• 胡萝卜 1根
• 全麦面粉 100g个

辅料

• 咖喱粉 1茶匙
• 橄榄油 10ml
• 糖 2g
• 酱油 5ml
• 盐 4g
• 白胡椒粉 1g
• 意大利混合香草 少许
• 清水 35至40g
• 椰子油 10g，可用其他油替换