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鲜肉藕饼

糖妈～吃遍天下

鲜肉藕饼的做法

1张图片

“莲藕含有丰富的铁、钙等矿物质元素，而且蛋白质、维生素和淀粉的含量也很高，可以增强体质，提高免疫力。而且莲藕中的粘液和粗纤维，促进肠胃的消化和吸收，能起到开胃健脾的效果”

食材明细

主料

里脊肉 适量
藕适量

辅料

鸡蛋适量
西兰花 适量
面粉适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鲜肉藕饼的做法步骤

1
1.西兰花焯水切碎、莲藕切碎。2：里脊肉切块，剁成肉泥3：西兰花和藕一起倒入肉泥中，再加入面粉。4：打入一个鸡蛋，用筷子将肉糊搅拌均匀
2
5：搅拌至上劲，煎的时候不容易散哦最后肉糊的状态
3
6：热锅加油，舀入一勺肉糊，用小火慢煎7：双面煎至金黄即可

小窍门

糖妈说

1.可能很多人误认为莲藕不易消化，不适合宝宝吃，其实这又是断章取义的说法。如果生吃莲藕容易导致胀气，肠胃不适，但是烹饪后的莲藕，对宝宝的肠胃有很多的好处，还有开胃消食的功效哦。

2.莲藕做成泥状后可以为8-12个月的宝宝添

来自美食天下糖妈～吃遍天下的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜饼

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