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马赛克饼干

泡椒凤爪gogogo
马赛克饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

马赛克饼干的做法步骤

  • 马赛克饼干的做法步骤：1
    1
    准备材料。黄油切小块软化，巧克力面团用的可可粉和低筋面粉混合过筛。
  • 马赛克饼干的做法步骤：2
    2
    软化黄油搅打成乳霜状，加入糖霜，打至颜色泛白；分三次加入鸡蛋，继续加入朗姆酒拌匀
  • 马赛克饼干的做法步骤：3
    3
    一半加入面粉一半加入可可粉揉成面团
  • 马赛克饼干的做法步骤：4
    4
    将面团擀成薄饼，放入冰箱冷冻0.5-1小时，直至变硬。
  • 马赛克饼干的做法步骤：5
    5
    将冷冻的面拿出切条，交错叠放
  • 马赛克饼干的做法步骤：6
    6
    在侧面刷一层蛋液之后切小块，放入烤箱。温度设置160度，烤制16-18min
  • 马赛克饼干的做法步骤：7
    7
    好了出炉
来自 美食天下 泡椒凤爪gogogo 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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