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粗粮奶酪包~黄豆面版

粗粮奶酪包~黄豆面版的做法

3张图片

“风靡全球的“奶酪包”今天给家人做个另类的，粗粮的，粗粮随着时代改变，都被人们忽略了，粗粮里有丰富的纤维”

食材明细

主料

高粉 175克
中粉 90克
黄豆面 60克

辅料

白糖 22克
豆奶粉 32克（这次）
牛奶 190毫升
黄油 20克
盐 3克
酵母 3克
淡奶油 适量
酸奶适量
糖粉适量
奶粉适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

粗粮奶酪包的做法步骤

1
住备好所有食材
2
除黄油外其它都放入面包机
3
开始揉面程序
4
揉出手模后进行第一次发酵
5
发2.5倍大拿出来排气醒面
6
揉成团盖上保鲜膜醒15分钟
7
把面团团圆后放入模具里二次发酵
8
发酵好后，烤箱预热180℃上下火烤30分钟即可
9
淡奶油提前打好备用，拌入酸奶备用
10
面包凉凉后一切四份
11
切两刀不要切断哈
12
里面和两面抹上酸奶淡奶油
13
粘上糖粉奶粉即可
14
一个完成，接着做下一个
15
再来一张

小窍门

喜欢吃果酱的里面可以把奶酪换成果酱

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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