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海苔小麻花

吃好吃的喽520

海苔小麻花的做法

1张图片

“做了烤箱版本的小麻花，里面裹的海苔碎，不用油炸，减少了油脂的过量摄入，更加健康~”

食材明细

主料

辅料

白砂糖 30g
黄油 20g

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

海苔小麻花的做法步骤

1
打一个鸡蛋。
2
放入低筋面粉。
3
称取白砂糖。
4
放入海苔碎。
5
添加少许的牛奶，面稍微成团就可以了，不要过度的揉。
6
放入室温软化的黄油。
7
揉至黄油完全吸收到面团中，就可以了。
8
将面团搓成均匀的长条，切成大小一样的小剂子。
9
将小剂子搓长，对折放好。
10
抓住收口处，顺着一个方向卷就可以了。
11
做好所有的小麻花。
12
预热烤箱，上火170度，下火160度，15分钟左右。
13
烤好以后再焖几分钟。
14
小麻花要完全放凉。
15
酥酥脆脆的~
16
开吃啦~

小窍门

1.面团不要过度的揉，避免起筋，影响口感。
2.烤箱设置仅供参考。

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使用的厨具：电烤箱

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