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菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法

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“菠萝的果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、维生素C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝含有大量植物纤维，有利于减少脂肪的吸收，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。加入食物中烹饪能够给食物增加独特的香味、夏天到来、有增加食欲、清凉解暑的功效。简单的食材、丰富的味道。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
米饭适量
菠萝 3块
玉米粒 适量
火腿肠 一根
青椒 1个
胡萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量

果味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝炒饭的做法步骤

1
准备好一盘凉米饭、喜欢吃硬一点的口感、可以在冰箱里放个二十分钟。
2
新鲜的菠萝切块、泡盐水（　最好泡盐水半个小时左右，可以避免过敏。因为菠萝中还含有草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害、还能让菠萝更加香甜。）
3
把泡好的菠萝切成小块撒上一点糖。
4
放入微波炉中加热一分钟、让其果香的汁水溢出、果肉更甜。
5
加热好的菠萝取出备用。
6
把火腿肠、青椒、玉米粒、胡萝卜、葱段等配料都切好备用。
7
准备好一个鸡蛋
8
倒入热锅中翻炒成鸡蛋花。
9
炒好的鸡蛋盛出备用。
10
把玉米粒儿上锅翻炒备用。
11
把所有食材配料都放入锅中翻炒、先炒青椒、再倒入胡萝卜、火腿肠、菠萝、玉米粒、米饭进行翻炒、最后盛出。
12
营养美味果香四溢的家庭版菠萝炒饭就做好了。
13
小宝宝吃了根本停不下来😊炎炎的夏日、清爽可口的菠萝炒饭是你最好的选择噢。

小窍门

少油少盐、没有多余的调料、简单的食材、丰富的味道。希望大家喜欢。😊

来自美食天下 Viki甜甜圈的作品

使用的厨具：不粘锅

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