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墨西哥披萨的做法

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自制披萨,料足味美,薄薄的饼底焦香酥脆、最喜欢多放马苏里拉奶酪,入口各种不同食材的滋味在齿间萦绕,太美味了。

食材明细

主料
辅料

墨西哥披萨的做法步骤

  • 1
    将高粉、盐、酵母、水、白砂糖,黄油混合,揉至光滑。
  • 2
    放入烤箱,启动发酵功能。
  • 3
    面团发到2.5倍大。
  • 4
    将面团再次揉匀,排气,松弛15分钟。
  • 5
    将面团分成两份,取一份擀成饼状,摆入9寸披萨盘,用叉子扎出小孔。
  • 6
    抹披萨酱,放一层马苏里拉奶酪。
  • 7
    放入其他食材,再放一层马苏里拉奶酪。
  • 8
    烤箱预热200度,中层上下火烤12分钟。
来自 美食天下 美食家8199422 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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