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全麦海苔酥条的做法

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今天分享的这款全麦海苔酥条,绝对是咸味饼干中的佼佼者,酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界,嚼在嘴里,那种酥香的层次感还十分明显,在用料还用了海苔、黑芝麻、全麦面粉等,让其营养也更加丰富。

食材明细

主料
辅料

全麦海苔酥条的做法步骤

  • 1
    备齐所需用料
  • 2
    普通面团所需食材的混合
  • 3
    拌合成面团,盖上保鲜膜发酵1小时
  • 4
    紫菜剪成碎末待用
  • 5
    将油酥面团所需的食材混合,拌和均匀
  • 6
    发酵好的普通面团,排出空气后,盖上保鲜膜松弛10分钟左右
  • 7
    松弛好的普通面团,擀成片状
  • 8
    油酥面团也同时擀开,放在面团的中间部位铺平
  • 9
    左右折叠,继续擀,继续折叠,来回重复三次
  • 10
    擀成约小指厚的面片
  • 11
    擀好后的面片切去边缘不整齐的部分,用叉子在表面均匀的叉上小孔
  • 12
    切成约1指宽的长条,整齐摆放在烤盘上,烤箱温度165度,时间18分钟,预热后,放入烤盘即可
来自 美食天下 箫戊龙 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   零食  

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