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燕麦棍棍面包

简单兔子
燕麦棍棍面包的做法

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食材明细

主料
辅料

燕麦棍棍面包的做法步骤

  • 1
    将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐，放入面包机桶里，启动揉面；
  • 2
    揉到能拉出筋膜，盖上保鲜膜，发酵至原来的2.5倍大小；
  • 3
    再次揉匀，摔打一会，然后擀成薄片，撒上熟芝麻；切成细长条；
  • 4
    将两条叠在一起，抓住两头进行拉伸，然后对折，旋转拧成麻花状。表面刷上蛋液，再次发酵至原来的2-2.5倍大小，然后放入预热的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。
来自 美食天下 简单兔子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   法国菜  

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