“意大利面的搭配随意性很大，可以是各种肉类、海鲜等，蔬菜也可自由选择。说实话，自己在家做意面并不难，外面西餐厅一盘意面至少二十多块钱，在家也同样可以做出美味的意大利面，还省钱。就如同我今天这款大胆创新的“金沙意面”，用到的主要食材是意大利面和端午节的传统食品—咸蛋，取出咸蛋黄，将它炒成金沙状，拌入煮好的意面混合而成，面条根根粘满了鲜美香浓的咸蛋黄金沙粒，色泽诱人，口感弹牙又好味！”

主料

• 意大利面 1小把
• 咸蛋黄 4个

辅料

• 松子仁 1小把
• 黄油 1小块
• 盐 少许