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花篮吐司

花篮吐司的做法

1张图片

“第一次看到这款吐司就被它的小清新吸引，种草很久，今天终于把它拿下，其实不难，真的跟编花篮的方法差不多，黄瓜与鸡蛋的搭配也很清爽，很适合早餐享用。”

食材明细

主料

吐司一片
鸡蛋一个
黄瓜一根

辅料

沙拉酱 少许
盐少许

清淡口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

花篮吐司的做法步骤

1
准备食材，选材也很重要，黄瓜尽量选直一些的，切完比较整齐。吐司也选方正些的，做完漂亮，刮皮刀是用来刮黄瓜片的，要是用刀切薄片的话那可费了牛劲了。
2
鸡蛋加少量盐和两勺水淀粉打散摊成薄饼，加水淀粉是为了增加韧性，煎出的蛋皮不容易破。
3
将蛋皮切成粗细均匀的条
4
然后处理黄瓜，用刮皮刀从黄瓜尾部开始刮，刮成长薄片，刮下来的薄片用刀从中间切开，粗细和切完的鸡蛋条尽量一致。
5
吐司片抹上一层沙拉酱，把蛋条斜着铺满。
6
开始编了，黄瓜条错开蛋条放。
7
像这样一条条穿插好
8
编完的吐司用厨房剪刀把四边多余的蛋条和瓜条剪掉，不要用刀切哦，会很费劲还不整齐。
9
然后做上边的蝴蝶结，如图所示，取两片黄瓜条就够用了，尽量取边上不带黄瓜籽的比较好看，摆完发现这个图摆的好6哇😅
10
如图将长条对折，这是侧面的效果。
11
取短条绕长条中间一周
12
这是绕好的效果
13
再把一边切掉三角的两片放在下边蝴蝶结就拼成啦，是不是很简单。
14
成品图很美
15
再配上煎龙利鱼、青菜和奶昔，养眼又养胃的早餐就妥了，美美的享用吧。

来自美食天下忧郁土豆的作品

使用的厨具：平底锅

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