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茄汁杂蔬炖豆腐

茄汁杂蔬炖豆腐的做法

2张图片

“中午做的~”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

番茄适量
杂蔬适量
虾仁适量

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁杂蔬炖豆腐的做法步骤

1
准备好材料。
2
水烧开，番茄烫一下，去皮。
3
切好的豆腐也稍微烫一下。
4
玉米青豆粒，虾仁一起下锅烫一下。
5
把去皮的番茄切片，材料都准备好。
6
热锅里加3勺油，倒入番茄。
7
茄汁都烧出来的时候，加一点水。
8
加入豆腐，烧一会。
9
再加入杂蔬和虾仁。
10
根据自己喜欢汁多还是汁少，看时间加入盐和鸡精，就可以起锅了。

来自美食天下心有灵茜的作品

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