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红糖玫瑰土司

红糖玫瑰土司的做法

4张图片

“昨儿是母亲节，我给自己烤了一个大大的玫瑰红糖土司。好香好吃又觉得好健康。朋友们喜欢也可以尝试一下哦。不喜欢红糖的可以换成白糖，豆沙本来要包在里面得，后来看电影看忘了，就这么包好醒发好，不过也好这个甜度刚刚好，要是加了豆沙还可能会偏甜一点呢。”

食材明细

主料

高筋粉 250克
低筋粉 50克
清水 150克
红糖 50克
酵母 3克
玉米油 15克

辅料

玫瑰花干 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

红糖玫瑰土司的做法步骤

1
备好所用食材。（豆沙没有用）
2
除玉米油及豆沙外，其它食材全部下厨师机。
3
揉至面团微出筋，再加入玉米油。
4
继续同档位揉至面团出膜，再整好形进行醒发。
5
醒发的时候注意要放一碗清水在边上一起。
6
将醒发好的面团再揉搓好，整好形。
7
入土司盒中，进行二次醒发。
8
醒发至土司二倍大左右，再150度烤45分钟即可。

小窍门

烤制的时间及温度，按实际情况来调整。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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