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面条菜煎饼的做法

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吃的时候要蘸醋吃,又香又嫩。这和老北京的传统面食:糊塌子很相似,做起来超级简单,适合忙人和懒人。可随着季节转换用其他菜来代替,根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

食材明细

主料
辅料
配料

面条菜煎饼的做法步骤

  • 面条菜煎饼的做法步骤:1
    1
    选嫩面条菜,越嫩越好。把面条菜洗干净,切碎。
  • 面条菜煎饼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丝,与面条菜一起倒入大碗中,加面粉。
  • 面条菜煎饼的做法步骤:3
    3
    加鸡蛋、葱末和少量水。
  • 面条菜煎饼的做法步骤:4
    4
    搅拌成粘稠的糊状。
  • 面条菜煎饼的做法步骤:5
    5
    平底不粘锅点火,放一点点油,转一下锅,使油均匀地沾满锅底,油热后放一大勺面糊。
  • 面条菜煎饼的做法步骤:6
    6
    像摊煎饼一样用木铲刮平,烙一会儿,翻面。
  • 面条菜煎饼的做法步骤:7
    7
    烙制两面金黄。
来自 美食天下 梅依旧 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   春季食谱   夏季食谱  

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