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蒜香竹叶菜

蒜香竹叶菜的做法

2张图片

“因不喜味精鸡精之类调味，这个青菜滴了一点生抽来调味（一定不要多了）
炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。”

食材明细

主料

竹叶菜 300g
蒜粒适量

辅料

盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香竹叶菜的做法步骤

1
竹叶菜一把。
2
把叶子摘下来。
3
清洗干净后沥下水。
4
热油爆香蒜粒。
5
倒入竹叶菜。
6
大火翻炒。
7
大火炒至疲软出水，用少许盐和几滴生抽调味即可。
8
起锅装盘。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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