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菠菜双拼寿司

吃好吃的喽520

菠菜双拼寿司的做法

1张图片

“这次做了普通的寿司和反转寿司，虽然用料一样，但一黑一白、颜色分明，还是带来很大的对比度。而且加入了菠菜，在吃的过程中体验一下新的口感吧~”

食材明细

主料

菠菜 30g
鸡蛋 1个
米饭 200g

辅料

火腿半根
黄瓜半根
海苔 2张
沙拉汁 5ml

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜双拼寿司的做法步骤

1
菠菜摘洗干净，放入锅中焯熟。
2
将鸡蛋打散后摊成蛋饼。
3
准备好黄瓜条，鸡蛋切丝，火腿条和菠菜段。
4
海苔铺在竹帘上，均匀的盖一层米饭。
5
摆放好蔬菜条、鸡蛋丝和火腿条。
6
浇一层沙拉汁。
7
卷紧，做好以后切块。
8
接下来做反转寿司。将竹帘展开，铺一张大小相似的保鲜膜，将大米均匀的盖上去。
9
铺一张海苔。
10
摆放好蔬菜条、鸡蛋丝和火腿条。
11
浇一层沙拉汁。
12
卷紧。
13
将寿司切成大小均匀的小份。
14
摆盘。
15
哈哈~
16
开吃啦~

小窍门

我选用的是凯撒沙拉口味的沙拉汁，可以根据自己的喜好来更换。

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使用的厨具：煮锅

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