“领略过风味小吃，尝遍了山珍海味，总有一道菜在你初见的时候，就有一种相见恨晚的感觉。吃过了可乐排骨、香辣排骨，或许这道乌梅排骨会让你第一次见就念念不忘！”

主料

• 排骨 适量
• 乌梅干 适量
• 山楂干 适量

辅料

• 冰糖 适量
• 葱 适量
• 干辣椒 适量
• 八角 适量
• 小茴香 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 白芝麻 适量
• 胡椒粉 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量