菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食

蛋包饭

蛋包饭的做法

1张图片

“同样的饭，菜换着花样做饭菜给小孩吃，她会比较喜欢。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
虾仁一小把
黄瓜一小段
饭两勺

辅料

盐一小撮

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蛋包饭的做法步骤

1
鸡蛋调好加一小撮盐和虾仁.
2
用不粘锅烧热，加入蛋，摊开成蛋皮，上面加上剁细了的黄瓜粒，转小火，注意火太大蛋皮容易糊。
3
在蛋皮上面均匀的铺上饭，翻锅（颠锅形状不会跑）煎熟一点，然后放出来凉一下，然后卷起来就好了。

小窍门

1.一个鸡蛋我分成的两次煎，饭菜不要放太多，那样不容易卷好的。
2.没有放油，有油会太腻了的。

来自美食天下万妈学厨的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食

蛋包饭的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食