“小米养胃健脾，但小米饭的口感很糙，随意有人表示难以下咽。但给小米饭穿上一层外衣，它的口感立马弹起来，粒粒饱满，颗颗弹牙。”

主料

• 小米 150g
• 牛肉 50g（猪肉）
• 胡萝卜 20g
• 洋葱 20g

辅料

• 料酒 5g
• 盐 5g
• 生抽 5g
• 鸡精 3g
• 香油 3g