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彩云之南

彩云之南的做法

4张图片

食材明细

主料

玉米适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
生菜适量
隔夜饭 适量
南瓜适量
蒜泥适量
红辣椒 适量
葱花适量

辅料

蚝油适量
香油适量
食用油 适量
食用盐 适量
味极鲜酱油 适量
味精适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩云之南的做法步骤

1
准备食材:玉米粒、胡萝卜粒、黄瓜粒、蒜泥、葱花、红辣椒丝。
2
准备食材:生菜、隔夜饭（昨天蒸饭时弄了点小米）
3
准备食材:这是炒南瓜需要用到的食材，葱花、蒜泥、红辣椒、南瓜片。
4
热锅，倒入食用油，油热后，放入蒜泥红辣椒爆香，接着倒入切好的南瓜片不断翻炒，加适量食用盐、耗油、白糖，放少许水渍一下，看着差不多就可以出锅了，撒上葱花就ok了。（要吃味精的人在出锅前可以放）
5
炒完南瓜后记得洗锅，再次热锅，倒入食用油，蒜泥、红辣椒丝爆香、紧接着放入胡萝卜粒、玉米粒翻炒，然后加入隔夜饭，倒入适量的味极鲜酱油、耗油、食用盐煸炒，最后把黄瓜粒、生菜放进来炒，撒上葱花就ok了。（如果觉得太干，可以放些水）
6
最后摆盘，七彩炒饭＋南瓜＝☁彩云之南，地图手指云南，帽子眼镜旅游必备品，在家吃完最后一餐，就可以往这个地方出发啦！
7
把帽子换成夏天的应季水果——葡萄，是不是也很有感觉，像卷毛😂，好可爱！
8
不过看到这摆成🌙月亮形状的炒饭和☀太阳形状的南瓜，忍不住想起一部韩剧《拥抱太阳的月亮》😂或者台湾的日月湖或者日月神教……脑洞太大了……

来自美食天下云小木偶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食

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