菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜米饭

葱油什锦饭

葱油什锦饭的做法

1张图片

“有幸试吃到“五常大米“和”五常粥米”，感谢美天的信任！今天特意把这两种米比较了一下，五常粥米颗粒较小，如果用小家碧玉来形容“粥米”，那么五常大米则更显大家闺秀之风范，因为它颗粒饱满色泽均匀，煮出来的米饭剔透香糯。”

食材明细

主料

五常米饭 一碗
鸡蛋 2个
玉米粒 适量
香菇适量
火腿适量
葱白适量

辅料

生抽少许
盐少许
胡椒粉 少许
葱花少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油什锦饭的做法步骤

1
这是五常大米，剪开包装，一阵米香扑面而来。
2
先将五常大米放入电饭煲煮着。煮饭的功夫来准备食材。话说电饭煲沸腾的时候，就是满屋飘着米香的时候，真的很香！
3
米饭做好后来做葱油，冷锅冷油把葱白放进去，小火，慢慢煎。
4
全程小火，煎至葱白焦黄，捞出葱白，葱油就做好了，非常的香哦。如果有足够的葱白，可以多做些葱油备着，夏季用来拌面，或者凉拌菜里放点，都是非常开胃的。
5
接着用葱油炒鸡蛋。
6
鸡蛋炒好后，就着底油，倒入香菇粒、火腿粒、玉米粒。
7
倒入五常米饭翻炒。
8
加少许生抽、盐、胡椒粉炒匀，依自己喜好就行，起锅前撒葱花。
9
装盘，孩子说配点甜辣酱，然后自己一顿乱挤，放上焦黄的葱白，一份葱油什锦饭就好啦！

来自美食天下 isyuanquan 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜米饭

你可能还喜欢

更多

主食家常菜米饭