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葱油什锦饭的做法

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有幸试吃到“五常大米“和”五常粥米”,感谢美天的信任!今天特意把这两种米比较了一下,五常粥米颗粒较小,如果用小家碧玉来形容“粥米”,那么五常大米则更显大家闺秀之风范,因为它颗粒饱满色泽均匀,煮出来的米饭剔透香糯。

食材明细

主料
辅料

葱油什锦饭的做法步骤

  • 葱油什锦饭的做法步骤:1
    1
    这是五常大米,剪开包装,一阵米香扑面而来。
  • 葱油什锦饭的做法步骤:2
    2
    先将五常大米放入电饭煲煮着。煮饭的功夫来准备食材。话说电饭煲沸腾的时候,就是满屋飘着米香的时候,真的很香!
  • 葱油什锦饭的做法步骤:3
    3
    米饭做好后来做葱油,冷锅冷油把葱白放进去,小火,慢慢煎。
  • 葱油什锦饭的做法步骤:4
    4
    全程小火,煎至葱白焦黄,捞出葱白,葱油就做好了,非常的香哦。如果有足够的葱白,可以多做些葱油备着,夏季用来拌面,或者凉拌菜里放点,都是非常开胃的。
  • 葱油什锦饭的做法步骤:5
    5
    接着用葱油炒鸡蛋。
  • 葱油什锦饭的做法步骤:6
    6
    鸡蛋炒好后,就着底油,倒入香菇粒、火腿粒、玉米粒。
  • 葱油什锦饭的做法步骤:7
    7
    倒入五常米饭翻炒。
  • 葱油什锦饭的做法步骤:8
    8
    加少许生抽、盐、胡椒粉炒匀,依自己喜好就行,起锅前撒葱花。
  • 葱油什锦饭的做法步骤:9
    9
    装盘,孩子说配点甜辣酱,然后自己一顿乱挤,放上焦黄的葱白,一份葱油什锦饭就好啦!
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  

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