“麻糬面包粉除了做本色麻糬外，还可以玩点小花样，如配搭黑巧克力，做个云石一样的乒乓球，也是挺好玩的，口感当然也是外表香脆，内心Q弹...为了吃更健康的麻糬面包，我改用了25度的有机茶籽油，做起来方法是一样的，特别适合怕摄入过多动物脂肪的人仕。”

主料

• 麻糬粉 300克
• 蛋液 60克
• 纯黑巧克力 30克
• 有机茶油 60克
• 牛奶 200克

辅料

• 糖 50克