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苦瓜炒蛋的做法

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苦瓜是个宝贝,清火降脂还可以减肥。可是老公不喜欢吃,闲它太苦。为了让他吃一口我是煞费苦心呀。我将苦瓜切成了丁,告诉他苦味都被分散了,他就信了。嘿嘿。

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜一根,洗净后去瓤切丁。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:2
    2
    虾米洗干净,葱白切末,香菜切末放在一起备用。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:3
    3
    打匀3个鸡蛋,将苦瓜和准备好的配料全部放入蛋液中。加入适量盐,味精和香油。将锅烧热倒入比平时炒菜烧多一点的油将苦瓜鸡蛋摊成蛋饼,双面煎熟后切块装盘。
来自 美食天下 非专业女厨 的作品

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