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苦瓜炒蛋的做法

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夏天吃苦瓜是最佳选择,苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

食材明细

主料
辅料
配料

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜泡水10分钟,洗净备用。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:2
    2
    4个鸡蛋打入小盆备用。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:3
    3
    苦瓜挖去瓜籽。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:4
    4
    切薄片,放1勺盐搅拌匀。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:5
    5
    油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:6
    6
    倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:7
    7
    弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。
来自 美食天下 吖冰 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   清热祛火   夏季食谱   午餐   工作餐   清热解毒  

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