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看着不够美丽滴--【少辣版--韩国辣白菜】

看着不够美丽滴--【少辣版--韩国辣白菜】的做法

1张图片

“夏日炎炎，需要开胃菜哦！”

食材明细

主料

包菜 1颗

辅料

苹果 1个
梨子 1个
蒜 1头
辣椒面 适量
姜适量
生粉 2大勺

酸辣口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

韩国辣白菜的做法步骤

1
把1颗白菜分割成四份，白菜用盐腌制2个小时，捞出把水份挤干，备用
2
葱、蒜切末备用
3
苹果、梨子切末
4
把苹果、梨子放入豆浆机中打成果汁
5
生粉放入干净的锅中，加水加热调制成糊状，凉凉备用
6
把果汁倒入腌制白菜的器皿中
7
加入蒜、姜末
8
加入辣椒面
9
混合搅拌均匀
10
然后在与凉凉的生粉糊混合搅拌均匀
11
把白菜一个个的放入腌料中
12
与腌料汁充分融合接触，放入冰箱中冷藏24小时，口味会更佳哦！

小窍门

没什么特别注意的，我制作的颜色不好看是因为辣椒放的太少，家里人都不怎么能吃辣，而且我的汁特别多，亲们做的时候可以减少些，果汁的用量，颜色就会美啦！

来自美食天下我是土豆的作品

使用的厨具：其他

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