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炸豆腐丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

炸豆腐丸子的做法步骤

  • 炸豆腐丸子的做法步骤:1
    1
    豆腐放入碗中,用手抓碎。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:2
    2
    放入猪肉末、盐、味精、白砂糖、料酒、香油、面包糠,拌匀。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:3
    3
    芹菜叶洗净,切碎,放入步骤2中。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:4
    4
    小碗中放入适量豆面,加入冷水,调成豆面糊。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:5
    5
    将豆面糊放入拌好的豆腐中,顺时针搅拌均匀。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:6
    6
    锅中放入植物油加热,放入丸子炸至金黄,捞出控油,盛盘即可。
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