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肉丝油豆腐炒面

肉丝油豆腐炒面的做法

1张图片

“当一个人想吃肉又想吃菜，还懒得烧时，这是一个能满足你味蕾的最佳选择”

食材明细

主料

猪里脊肉 一块
包菜适量
油豆腐 适量
面条一盘

辅料

酱油一勺
味精一勺
料酒 3勺
热开水 一大盆
葱花适量
大蒜 3粒
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝油豆腐炒面的做法步骤

1
准备好材料如图所示
2
热水先把面浸泡着备用
3
再把需要的材料都切好备用如图所示
4
热锅倒油烧热，大蒜拍碎放锅里爆香，再倒肉丝爆炒
5
再加包菜丝，油豆腐丝翻炒均匀
6
把面沥干水分倒进锅里翻炒均匀，煸炒至蔬菜断生
7
加料酒3勺，酱油一勺，味精一勺，葱花适量翻炒均匀即可
8
装盘成品图

小窍门

切配菜前就把面浸泡在热水中烫，等配菜炒熟，面的软度刚刚好

来自美食天下慧慧_ernEwQ 的作品

使用的厨具：炒锅

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