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玉米骨汤面的做法

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今日的早餐是玉米骨汤面。甜脆爆汁的水果玉米熬汤一定很好喝。于是昨晚用预约功能熬制一锅玉米排骨汤,今天早上6:30完成后进入保温状态。而我懒洋洋地7点才起床,煮个蛋面,淋入骨汤,开餐!自己熬汤做汤底,面条特别好吃,相比康某傅的猪骨浓汤泡面来得有料和健康!

食材明细

主料
辅料

玉米骨汤面的做法步骤

  • 玉米骨汤面的做法步骤:1
    1
    准备食材:自制的手工蛋面1个,排骨100克,玉米粒100克,大瑶柱1个,姜一小块。
  • 玉米骨汤面的做法步骤:2
    2
    排骨焯水后洗净浮沫,姜切片取3小片即可。
  • 玉米骨汤面的做法步骤:3
    3
    将玉米粒,瑶柱,排骨,姜片放入电炖锅内胆。
  • 玉米骨汤面的做法步骤:4
    4
    加入两碗半清水。
  • 玉米骨汤面的做法步骤:5
    5
    选择营养汤程序(默认4个小时),然后按下预约键,输入预约时间,即可。
  • 玉米骨汤面的做法步骤:6
    6
    汤熬制好后,加入2克食盐拌均。
  • 玉米骨汤面的做法步骤:7
    7
    面条煮熟后捞起,放入大碗。
  • 玉米骨汤面的做法步骤:8
    8
    盛入玉米骨汤,汤面完成。
  • 玉米骨汤面的做法步骤:9
    9
    趁热享用吧,元气早餐!

小窍门

1、熬制骨汤时加入瑶柱,可以增加汤的鲜味,如果没有,可以忽略。
2、因为排骨在熬汤的过程中会出油,所以汤面无需另外放食用油。
来自 美食天下 Q猪宝宝 的作品
使用的厨具:炖盅、煮锅
所属分类: 主食   面条   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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