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🌹风干肠玉米馅包子🌹
开满虞美人的22楼阳台
1张图片
“
风情万种,“干肠”寸断啊!
”
食材明细
主料
风干肠
两根
水果玉米
半根
辅料
大葱
半棵
姜
一小块
鸡蛋
一个
豆瓣酱
一小勺
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
风干肠玉米馅包子的做法步骤
1
干肠用榨汁机打成碎!最后我用了两根,多余的打碎后冷冻了!
2
这是打碎后的样子!
3
放一个鸡蛋,适量的油和水,少少的黄豆酱,就可以什么都不放了,肠本身有咸味。
4
面包机里放酵母,糖,面粉搅拌后加适量的水,面包机里很干净,面不沾到桶壁上为好!面团光滑了,放一捏小苏打,让面团继续在面包机里晃悠!把面团放在大容器里发酵,我睡着了,早起的时候它发得大大的,揉了好多干面进入,就捏成了这个模样,曾经我的包子是没有褶的!现在它进步了一点!
5
二次醒了15分钟,它们被我小心翼翼的移到了锅里!二次醒发真的很重要!它们挤在一起,挺性感的,挤挤应该很温暖,因为天气突然就凉快了,是台灯影响的吗?一夜的大风,一夜的忧心(我怕被风刮跑)!请刮走我的时候,也顺便带着我的包子!嘻嘻……
6
就这样的,如果馅里面放点鲜肉会更好!放点鲜肉可能馅会抱团,不会散!挺好吃!干肠多得吃不完,就这样做吧,消灭的很快!哈哈……
7
六个大包子,我和小胖,一次性消灭了,说不了话了,撑……好撑……
小窍门
要加点鲜肉会更好的!
来自 美食天下
开满虞美人的22楼阳台
的作品
使用的厨具:蒸锅
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