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肉末烧冬瓜

烟水迷离
肉末烧冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末烧冬瓜的做法步骤

  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜切成稍厚的片片。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    肉末放盐、胡椒粉、蔬之鲜、蒸鱼鼓油、玉米淀粉、食用油拌匀。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    生姜、大蒜切好备用。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    热锅冷油下入大蒜、生姜炒出香味，倒入肉末划散。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    肉末炒至变色倒入冬瓜片。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    炒至冬瓜片边边有点透明放蒸鱼鼓油炒匀。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    加半饭碗的水烧开。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：8
    8
    放适量盐调味。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：9
    9
    大火烧至收汁放胡椒粉。
  • 肉末烧冬瓜的做法步骤：10
    10
    放蔬之鲜炒匀即可出锅。
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