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超劲道炒面的做法

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女儿下班买回手擀面,吵着要吃炒面,就着家里现有的材料,第一次尝试炒手擀面,谁知竟得到女儿的高度评价。兴奋之余,分享给大家。只是过程图片没留下有点小遗憾

食材明细

主料
辅料

超劲道炒面的做法步骤

  • 超劲道炒面的做法步骤:1
    1
    1.将买的手擀面是沸水煮熟
  • 2
    2.捞起过冷水沥干水分,拌油,防粘黏,待用.
  • 3
    3.热锅起油,放入打好的鸡蛋,滑炒,盛起备用。
  • 超劲道炒面的做法步骤:4
    4
    4.锅内留油,爆香葱姜蒜,倒入剁好的肉末,翻炒至肉末变色,加入豆瓣酱。炒出红油,加入切好的白菜,鸡蛋,翻炒均匀后,倒入面条。继续翻炒1-2分钟,加入酱油,再炒均匀。即可起锅
来自 美食天下 可可的外婆 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  

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