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红豆沙吐司面包的做法

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习惯于用面包机做面包,配料往面包桶里一扔就没事了,省事!但是总觉得不如烤箱烤的细腻松软。这周回家周,下午就放假了,半天的时间,用烤箱折腾着烤个豆沙馅土司面包吧😄

食材明细

主料
辅料

红豆沙吐司面包的做法步骤

  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:1
    1
    一盒250ml纯牛奶倒入面包桶,倒入适量玉米油,打入一个鸡蛋,放入2克盐,适量糖
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:2
    2
    放入380克面粉,3克酵母放在面粉上面
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:3
    3
    面包桶放入面包机,按发面团程序
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:4
    4
    发好的面倒出来
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:5
    5
    分成大小差不多的3块,拿出一块,揉好,擀成牛舌状薄片,上面抹上红豆沙
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:6
    6
    同样的方式做好三个,放入土司面包模具中
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:7
    7
    盖上保鲜膜,常温静置发酵
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:8
    8
    发到和面包模具差不多高度(烤箱预热)
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:9
    9
    打一个鸡蛋调匀
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:10
    10
    在上面刷上蛋液
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:11
    11
    放入烤箱,上下火,中下层,170度,40分钟(烘烤时注意观察根据自家烤箱的脾气随时调节温度)
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:12
    12
    半小时后加盖锡纸,以免表层温度高颜色过深
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:13
    13
    烤好了
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:14
    14
    倒扣出模
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:15
    15
    细腻松软
  • 红豆沙吐司面包的做法步骤:16
    16
    怎么拍照好看呢?🙂😊
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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