菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

新味西式豆渣饼

新味西式豆渣饼的做法

1张图片

“好久没有秀厨艺了，上次那个卖相很不好。这次补过一下啦。
还不快来受教~~”

食材明细

主料

豆渣一小碗
鸡蛋一个
面粉若干

辅料

西红柿 一个
胡萝卜 半个
青椒半个
洋葱小半个

配料

盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
蛋黄沙拉酱 适量

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

西式豆渣饼的做法步骤

1
第一步，将洗完的胡萝卜、洋葱、青椒切成丁备用
2
第二步，准备一个大一点的容器，将豆渣，面粉，鸡蛋，切好的菜丁们，盐胡椒粉鸡精一起搅拌均匀。
3
第三步，在锅内放入油，一定要少啊，不然会很油腻的。将第二步弄好的面糊放入锅内，每次只放一勺，弄成圆状，小火将两面煎至黄。然后将西红柿切成片（不要太薄了），每个小饼上放一片西红柿，继续用最小火煎一会，（为了给西红柿加热，熟的西红柿更又营养）。出锅前在西红柿上抹上沙拉酱就ok了。

来自美食天下正爱美食的作品

所属分类：烘焙

你可能还喜欢

更多

烘焙