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萌萌哒&小熊面包

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萌萌哒&小熊面包的做法

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食材明细

主料
辅料

小熊面包的做法步骤

  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：1
    1
    新鲜菠菜洗净用热水烫软，然后榨出汁
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：2
    2
    粉类过筛，所有材料除黄油外全部倒入搅面机搅拌至扩展阶段
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：3
    3
    加入软化的黄油继续揉
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：4
    4
    像这种能拉出一层薄膜
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：5
    5
    揉好的面团室温发酵至原来体积的2倍大
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：6
    6
    发酵好的面团取出排气，将面团分成一份400克左右，2份20克左右的3个面团，放入小熊模具，大面团为脸，2个小面团为耳朵
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：7
    7
    放入烤箱调至“发酵”功能进行二发
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：8
    8
    发酵好的面团放入预热好的烤箱倒数二层，上下火165度烤30~35分钟
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：9
    9
    烤好的小熊面包脱模切片即可食用
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：10
    10
    还可以融些黑巧克力给小熊画上萌萌哒表情哦
  • 萌萌哒&小熊面包的做法步骤：11
    11
    成品欣赏
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   小清新   下午茶   夏季食谱   学生  

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