“大凡各家饮食习惯多半随家人口味，很少有人刻意的、不切实际的做些中看不中吃的菜品。

天热，发面比较容易，做馒头也相对多起来。搭配一碗浓香可口的花色米粥，面点不可或缺。

其实，掌握不好发面技巧也不要紧，蒸一锅农家风味的菜馍，别有一番滋味呢。”

主料

• 面粉 300 克

辅料

• 韭菜 100 克
• 腊肉 少许
• 香菇 少许

配料

• 芝麻油 2 茶匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量